Aunque a veces se confunden, los probióticos y los prebióticos no son lo mismo .
Los probióticos son microorganismos vivos beneficiosos presentes en los alimentos, como bacterias o levaduras, que se encuentran en el tracto digestivo. Quizás hayas oído hablar de estos organismos como » bacterias buenas «, y se encuentran de forma natural en alimentos fermentados, como el yogur, los encurtidos, el kimchi, el chucrut y algunos quesos. Nuevas evidencias sugieren que los probióticos ayudan a mantener una flora intestinal saludable, favorecen la digestión y la absorción de nutrientes, y producen ácidos grasos de cadena corta (AGCC).
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