Si observamos las cifras reales , el riesgo base de por vida de padecer cáncer de colon es de aproximadamente el 4 % sin ningún factor de riesgo.
El consumo diario de 50 g de carne procesada aumenta este riesgo en un 18% , hasta aproximadamente el 5%, lo que supone un aumento de 1 punto porcentual en términos absolutos.
Canal Salud ALUMA 