Es muy difícil hacer recomendaciones sobre los huevos. Es un alimento que, es muy raro, que se coma de forma aislada. Siempre se vincula a una preparación concreta. La mayoría de personas los toman fritos, con patatas fritas, chorizo o bacon. Por eso, cuando haces estudios, es difícil diferenciar el daño que te puede hacer el huevo de lo que te hace el bacon o el frito. Ahora bien, las investigaciones que hay a nivel mundial nos dicen que tomar no más de un huevo al día, o lo que es lo mismo, siete a la semana, no resulta perjudicial

Mas información….