La enfermedad del ojo seco u ojo seco ocurre cuando la cantidad o la calidad de las lágrimas no permiten mantener húmeda la superficie del ojo. 

Las lágrimas son una mezcla compleja de aceites grasos, agua, mucosa y más de 1.500 proteínas.  Mantienen la superficie del ojo lisa y protegida del ambiente, y de bacterias o virus que pueden causar enfermedades. 

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